改革开放40周年|合江八旬老人家"餐桌"上这些年的变化……
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不详
2018年11月19日
不详
2018年11月19日
上了年纪的人大多都喜欢忆苦思甜，
喜欢说小时候的事，
经历过吃饭靠供应的那几代人，
他们说得最多的就是
以前为填饱肚子干的那些傻事……
税老先生今年已经84岁了，
典型的中国四世同堂家庭，
儿孙满堂，
大孙女已经是两个孩子的妈妈了。
前两年，儿子又为他在老家建了新房，
老年生活衣食无忧，
又有儿孙膝间围绕，可谓圆满。
平时老人还是喜欢拿着锄头在地里翻弄。
老人说干了一辈子，不干浑身不自在。
每当一大家人聚在一起时，
他就喜欢说说以前的事。
吃豌豆时节，他见桌上嫩嫩的豌豆时就会说，
他们当小孩时，见豌豆长出来时，
就会悄悄的跑去掐一把豌豆颠颠。
常常豌豆还没长出米米就被大家掐完了，
小孙子会疑惑的看着爷爷，
老人家说那时没有吃的，太饿了没办法，
粮食半年不到就没有了，剩下半年靠瓜菜过日子。
为填饱肚子，
老人挖过野菜、捉过泥鳅、黄鳝、蚱蜢……
但还是饿多饱少。
到了70年代时，
生活稍好一点了，
但粮食仍是不够，家家省着吃，
吃得多的是玉米、红薯、小麦，
你可能会觉得这还不错，
都是养生食品，还有大白馒头吃，
但那时是吃的麦羹羹，
还要长时间吃。
一个月能吃两次油荤就是不错的家庭了。
慢慢的粮食不愁了，
过年也能杀一头大肥猪了，
家家厨房顶上都挂着腊肉，
隔几天，切一块来煮起，
小菜也能炒得油油的，
就着白米饭，
日子感觉是前所未有的好……
老人万万没想到，
日子还可以好成现在这样
改革开放四十年之后的农村，
鸡、鸭、鱼、牛、羊……
每天变着花样的吃，
不仅想吃什么就能吃到什么，
而且对吃也讲究起来了，
由吃饱到讲究起了营养搭配。
同时全球购的兴起，物流配送到村入户，
海鲜、四季鲜果……国内的、国外的
餐桌上的食品种越来越多，越来越丰富
从每年过生日才吃一个鸡蛋到天天早上吃鸡蛋，
从一年杀一只鸡到一年杀一头猪，
从一盘小菜到一桌子的荤素搭配……
老人走过风雨八十四年，
见证了社会一步步进步，
见证了改革开放四十年来生活一天天变好，
见证了改革给农民带来的实惠，给农村带来的变化，
随着中央乡村振兴战略的实施，
农村会越来越好！
喜欢说小时候的事，
经历过吃饭靠供应的那几代人，
他们说得最多的就是
以前为填饱肚子干的那些傻事……
税老先生今年已经84岁了，
典型的中国四世同堂家庭，
儿孙满堂，
大孙女已经是两个孩子的妈妈了。
前两年，儿子又为他在老家建了新房，
老年生活衣食无忧，
又有儿孙膝间围绕，可谓圆满。
平时老人还是喜欢拿着锄头在地里翻弄。
老人说干了一辈子，不干浑身不自在。
每当一大家人聚在一起时，
他就喜欢说说以前的事。
吃豌豆时节，他见桌上嫩嫩的豌豆时就会说，
他们当小孩时，见豌豆长出来时，
就会悄悄的跑去掐一把豌豆颠颠。
常常豌豆还没长出米米就被大家掐完了，
小孙子会疑惑的看着爷爷，
老人家说那时没有吃的，太饿了没办法，
粮食半年不到就没有了，剩下半年靠瓜菜过日子。
为填饱肚子，
老人挖过野菜、捉过泥鳅、黄鳝、蚱蜢……
但还是饿多饱少。
到了70年代时，
生活稍好一点了，
但粮食仍是不够，家家省着吃，
吃得多的是玉米、红薯、小麦，
你可能会觉得这还不错，
都是养生食品，还有大白馒头吃，
但那时是吃的麦羹羹，
还要长时间吃。
一个月能吃两次油荤就是不错的家庭了。
慢慢的粮食不愁了，
过年也能杀一头大肥猪了，
家家厨房顶上都挂着腊肉，
隔几天，切一块来煮起，
小菜也能炒得油油的，
就着白米饭，
日子感觉是前所未有的好……
老人万万没想到，
日子还可以好成现在这样
改革开放四十年之后的农村，
鸡、鸭、鱼、牛、羊……
每天变着花样的吃，
不仅想吃什么就能吃到什么，
而且对吃也讲究起来了，
由吃饱到讲究起了营养搭配。
同时全球购的兴起，物流配送到村入户，
海鲜、四季鲜果……国内的、国外的
餐桌上的食品种越来越多，越来越丰富
从每年过生日才吃一个鸡蛋到天天早上吃鸡蛋，
从一年杀一只鸡到一年杀一头猪，
从一盘小菜到一桌子的荤素搭配……
老人走过风雨八十四年，
见证了社会一步步进步，
见证了改革开放四十年来生活一天天变好，
见证了改革给农民带来的实惠，给农村带来的变化，
随着中央乡村振兴战略的实施，
农村会越来越好！
（合江县新闻中心：税晓霞）
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