泸州市（合江）首届黑山羊美食文化节暨2017迎春购物月活动整体方案
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不详
2016年11月16日
不详
2016年11月16日
为促进我县餐饮业健康发展，打造地方特色黑山羊美食文化，不断提升职工劳动技能，同时积极加强我县名优土特产品的推广力度，塑造地方产品品牌效应，县政府决定举办泸州市（合江）首届黑山羊美食文化节暨2017迎春购物月活动。
一、活动名称：泸州市（合江）首届黑山羊美食文化节暨2017迎春购物月活动。
二、活动时间：2016年12月16日—2017年1月3日。
三、活动地点：荔枝文化广场。
四、活动主题：品特色美食 购新春年货。
五、参加单位：泸州市四县三区（合江县）内餐饮企业或个人；农副土特产品厂家或专合社。
六、组织机构：
（一）主、承办单位
主办单位：合江县人民政府
泸州市餐饮行业协会
协办单位：县经商局
县人社局
县食药监局
县新闻中心
承办单位：合江县餐饮行业协会
泸州市兴视广告有限公司
赞助单位：金谷酒业 山城啤酒
（二）成立组委会
1、组委会成员名单
主 任：胥兴贵 县委副书记、县长
副 主 任：冯 红 县政府党组成员、副县长
成员单位：县经商局、县人社局、县公安局（消防大队、交警大队）、县财政局、县文体广电旅游局、县住建局（城环局）、县食药监局、县工商质监局、县新闻中心、各乡（镇）人民政府、合江县餐饮行业协会、泸州市兴视广告有限公司。
组委会办公室设在县经商局，办公室主任由县经商局局长刘君达担任，副主任由县经商局副局长康昭才、县人社局副局长王刚、县食药监局副局长刘小琼、县新闻中心副主任梁明春担任。
总联络人：康昭才 18982421546
联 络 人：胡方荣 15928284245
陈显荣 18982411208
2、组委会成员单位工作职责
县经商局：负责起草本次活动工作总体方案，负责统筹本次活动总体协调工作，组织县内餐饮企业及名优土特新产品参展，负责联系贵州遵义、仁怀、赤水、习水等周边地区商务局和餐饮行业协会。
县人社局：负责对黑山羊技能大赛活动提供指导和裁判服务；负责营造创业就业活动氛围、加强对返乡青年就业技术指导和政策扶持。
县公安局（消防大队、交警大队）：负责活动现场消防安全、治安管理和交通管制、规范现场车辆停放秩序等方面工作；负责活动期间治安维护和管理工作。
县财政局：负责为本次活动提供经费保障。
县住建局（城环局）：负责监督做好活动现场的城市卫生管理工作，协助做好整个活动期间的水电搭建和污水排放处理等相关工作。
县文体广电旅游局：负责开幕式期间组织地方文化活动及文艺节目的演出；负责合江旅游资源的推广宣传。
县食药监局、县工商质监局：负责动员餐饮企业参加技能大赛，做好整个活动期间食品（产品）质量安全监督工作，确保食品（产品）质量安全，维护消费者权益。
县新闻中心：负责整个活动期间的媒体组织、手机电视台直播、宣传报道等工作。
各乡镇人民政府：负责组织辖区内黑山羊餐饮企业及名优土特产品参展（餐饮企业1家以上，名优土特产品1种以上，合江镇餐饮企业不少于20家，九支镇、尧坝镇、榕山镇餐饮企业不少于5家）。
合江县餐饮行业协会：负责起草黑山羊美食文化节活动具体参赛方案，组织餐饮企业及个人报名参加活动；负责设置黑山羊菜品比赛项目，设定评比奖项和评审办法，配合主办单位做好黑山羊美食文化节活动相关工作，负责联系邀请贵州遵义、仁怀、赤水、习水等周边地区餐饮行业协会和餐饮企业。
泸州市兴视广告有限公司：负责起草2017迎春购物月活动具体实施方案，做好现场布展工作，积极组织县内外名优土特产品生产企业参展；负责整个活动广告、策划、宣传等工作；负责制定应急维稳工作预案和现场安保工作，负责制定奖牌和荣誉证书，配合主办单位做好展销活动其他工作。
七、奖项设置
本次黑山羊美食节活动设置以下奖项：
传承创新奖、最具推广价值奖，奖金为人民币1200元；金奖、银奖、铜奖，奖金分别为人民币1000元、600元、400元；其他未获奖参赛选手均可获得优秀荣誉证书和精美纪念品一份。
八、活动安排
（一）开展黑山羊美食制作、品尝评选大赛及展示展销活动（12月16日-1月3日）
1.2016年12月16日上午8点在荔枝文化广场正式开展黑山羊各类菜品制作技能大赛比赛活动，采用现场专业评委和大众评委评审的方式进行评选。专业评委和大众评委分别由7人组成，其中专业评委由泸州3人、合江2人以及其他区县2人组成专业评委；大众评委由社会各界人士组成。专业评委评分占70%，大众评委评分占30%。比赛结束后，随即举行颁奖仪式（此项活动由合江县餐饮行业协会具体筹划承办）。
2.获得传承创新奖、最具推广价值奖和金奖的餐饮企业在荔枝文化广场举行展销售卖活动，其他自愿参加的也可以在现场进行展销售卖。为配合黑山羊展销售卖活动，金谷酒业、山城啤酒同时举行一系列的品酒、赠酒、年终钜惠等促销活动。
（二）启动仪式（12月16日）
2016年12月16日上午11点在活动举办地点举行泸州市（合江）首届黑山羊美食文化节活动开幕仪式，并颁发黑山羊比赛各类奖项。
（三）开展2017迎春购物月活动（2016年12月16日—2017年1月3日）
邀请合江本地名优特新产品到场展销，包括：先市酱油、宋袁食品、任氏蜂糖、白酒、腊肉、豆腐乳、黑山羊、条粉、大米、面条、竹笋、酸菜等地方土特产品生产企业（或个人）参展（此项工作由县经商局牵头负责，其它部门及乡镇密切配合）；邀请外地客商参展，做好现场布展、广告宣传营销策划、现场安保等工作（此项活动由泸州市兴视广告有限公司具体筹划承办）。
九、其他事项
（一）报名方式：参加首届黑山羊美食节活动的餐饮企业或个人在合江县餐饮行业协会（兴教街万顺大酒店内）报名，联系人：潘吉玉，联系方式：18982779900。
参加产品展销活动的企业或个人在泸州市兴视广告有限公司报名（县文体广电旅游局底楼广告部），联系人：李明淑 丁咏梅 联系方式：5222373，18982493992。
（二）报名起止时间：2016年11月15日—11月25日18:00。
（三）报名要求：报名时须缴纳保证金1000元，参展企业按规定参加活动，活动结束后保证金予以全额退还；如不按规定参加活动，保证金不予退还。外地企业参展由承办企业按照组展成本收取摊位费用。
（四）其他：为鼓励名优土特产品参展，县内各乡镇推荐的名优土特产品，均免费提供1个标准展位（3米×3米）；现场免费提供比赛用灶具和水电资源。
十、工作要求
（一）加强组织领导。县经商局、县人社局、县食药监局、县新闻中心以及组委会其它成员单位要紧密配合，县餐饮行业协会应充分发挥行业协会的中介作用，积极动员县内餐饮企业报名餐饮，推进各项活动有序开展。
（二）加强宣传报道。主办和承办单位以及各方媒体要做好活动氛围营造工作，充分利用电视、广播、报刊、网站、车载广告、手机短信等新闻媒体，对活动进行全方位、多层次、大范围的宣传，在活动现场统一悬挂“泸州市（合江）首届黑山羊美食文化节暨2017迎春购物月”宣传横幅。
（三）加强安全监管。行业监管部门要加强监督检查力度，确保无食品安全事故发生，杜绝以假乱真，以次充好等违法行为发生，确保参展产品质量可靠。加强对活动现场的安全管理，严防火灾、拥挤、踩踏等伤人事故的发生。
（四）加强督促考核。各乡镇要高度重视本次活动，做好宣传动员工作，积极组织辖区内餐饮企业和土特产生产企业参加活动。针对乡镇对本次活动组织情况，纳入服务业和社消零全年指标考核，同时对组织较好的部门、乡镇，给予全县通报表扬。
一、活动名称：泸州市（合江）首届黑山羊美食文化节暨2017迎春购物月活动。
二、活动时间：2016年12月16日—2017年1月3日。
三、活动地点：荔枝文化广场。
四、活动主题：品特色美食 购新春年货。
五、参加单位：泸州市四县三区（合江县）内餐饮企业或个人；农副土特产品厂家或专合社。
六、组织机构：
（一）主、承办单位
主办单位：合江县人民政府
泸州市餐饮行业协会
协办单位：县经商局
县人社局
县食药监局
县新闻中心
承办单位：合江县餐饮行业协会
泸州市兴视广告有限公司
赞助单位：金谷酒业 山城啤酒
（二）成立组委会
1、组委会成员名单
主 任：胥兴贵 县委副书记、县长
副 主 任：冯 红 县政府党组成员、副县长
成员单位：县经商局、县人社局、县公安局（消防大队、交警大队）、县财政局、县文体广电旅游局、县住建局（城环局）、县食药监局、县工商质监局、县新闻中心、各乡（镇）人民政府、合江县餐饮行业协会、泸州市兴视广告有限公司。
组委会办公室设在县经商局，办公室主任由县经商局局长刘君达担任，副主任由县经商局副局长康昭才、县人社局副局长王刚、县食药监局副局长刘小琼、县新闻中心副主任梁明春担任。
总联络人：康昭才 18982421546
联 络 人：胡方荣 15928284245
陈显荣 18982411208
2、组委会成员单位工作职责
县经商局：负责起草本次活动工作总体方案，负责统筹本次活动总体协调工作，组织县内餐饮企业及名优土特新产品参展，负责联系贵州遵义、仁怀、赤水、习水等周边地区商务局和餐饮行业协会。
县人社局：负责对黑山羊技能大赛活动提供指导和裁判服务；负责营造创业就业活动氛围、加强对返乡青年就业技术指导和政策扶持。
县公安局（消防大队、交警大队）：负责活动现场消防安全、治安管理和交通管制、规范现场车辆停放秩序等方面工作；负责活动期间治安维护和管理工作。
县财政局：负责为本次活动提供经费保障。
县住建局（城环局）：负责监督做好活动现场的城市卫生管理工作，协助做好整个活动期间的水电搭建和污水排放处理等相关工作。
县文体广电旅游局：负责开幕式期间组织地方文化活动及文艺节目的演出；负责合江旅游资源的推广宣传。
县食药监局、县工商质监局：负责动员餐饮企业参加技能大赛，做好整个活动期间食品（产品）质量安全监督工作，确保食品（产品）质量安全，维护消费者权益。
县新闻中心：负责整个活动期间的媒体组织、手机电视台直播、宣传报道等工作。
各乡镇人民政府：负责组织辖区内黑山羊餐饮企业及名优土特产品参展（餐饮企业1家以上，名优土特产品1种以上，合江镇餐饮企业不少于20家，九支镇、尧坝镇、榕山镇餐饮企业不少于5家）。
合江县餐饮行业协会：负责起草黑山羊美食文化节活动具体参赛方案，组织餐饮企业及个人报名参加活动；负责设置黑山羊菜品比赛项目，设定评比奖项和评审办法，配合主办单位做好黑山羊美食文化节活动相关工作，负责联系邀请贵州遵义、仁怀、赤水、习水等周边地区餐饮行业协会和餐饮企业。
泸州市兴视广告有限公司：负责起草2017迎春购物月活动具体实施方案，做好现场布展工作，积极组织县内外名优土特产品生产企业参展；负责整个活动广告、策划、宣传等工作；负责制定应急维稳工作预案和现场安保工作，负责制定奖牌和荣誉证书，配合主办单位做好展销活动其他工作。
七、奖项设置
本次黑山羊美食节活动设置以下奖项：
传承创新奖、最具推广价值奖，奖金为人民币1200元；金奖、银奖、铜奖，奖金分别为人民币1000元、600元、400元；其他未获奖参赛选手均可获得优秀荣誉证书和精美纪念品一份。
八、活动安排
（一）开展黑山羊美食制作、品尝评选大赛及展示展销活动（12月16日-1月3日）
1.2016年12月16日上午8点在荔枝文化广场正式开展黑山羊各类菜品制作技能大赛比赛活动，采用现场专业评委和大众评委评审的方式进行评选。专业评委和大众评委分别由7人组成，其中专业评委由泸州3人、合江2人以及其他区县2人组成专业评委；大众评委由社会各界人士组成。专业评委评分占70%，大众评委评分占30%。比赛结束后，随即举行颁奖仪式（此项活动由合江县餐饮行业协会具体筹划承办）。
2.获得传承创新奖、最具推广价值奖和金奖的餐饮企业在荔枝文化广场举行展销售卖活动，其他自愿参加的也可以在现场进行展销售卖。为配合黑山羊展销售卖活动，金谷酒业、山城啤酒同时举行一系列的品酒、赠酒、年终钜惠等促销活动。
（二）启动仪式（12月16日）
2016年12月16日上午11点在活动举办地点举行泸州市（合江）首届黑山羊美食文化节活动开幕仪式，并颁发黑山羊比赛各类奖项。
（三）开展2017迎春购物月活动（2016年12月16日—2017年1月3日）
邀请合江本地名优特新产品到场展销，包括：先市酱油、宋袁食品、任氏蜂糖、白酒、腊肉、豆腐乳、黑山羊、条粉、大米、面条、竹笋、酸菜等地方土特产品生产企业（或个人）参展（此项工作由县经商局牵头负责，其它部门及乡镇密切配合）；邀请外地客商参展，做好现场布展、广告宣传营销策划、现场安保等工作（此项活动由泸州市兴视广告有限公司具体筹划承办）。
九、其他事项
（一）报名方式：参加首届黑山羊美食节活动的餐饮企业或个人在合江县餐饮行业协会（兴教街万顺大酒店内）报名，联系人：潘吉玉，联系方式：18982779900。
参加产品展销活动的企业或个人在泸州市兴视广告有限公司报名（县文体广电旅游局底楼广告部），联系人：李明淑 丁咏梅 联系方式：5222373，18982493992。
（二）报名起止时间：2016年11月15日—11月25日18:00。
（三）报名要求：报名时须缴纳保证金1000元，参展企业按规定参加活动，活动结束后保证金予以全额退还；如不按规定参加活动，保证金不予退还。外地企业参展由承办企业按照组展成本收取摊位费用。
（四）其他：为鼓励名优土特产品参展，县内各乡镇推荐的名优土特产品，均免费提供1个标准展位（3米×3米）；现场免费提供比赛用灶具和水电资源。
十、工作要求
（一）加强组织领导。县经商局、县人社局、县食药监局、县新闻中心以及组委会其它成员单位要紧密配合，县餐饮行业协会应充分发挥行业协会的中介作用，积极动员县内餐饮企业报名餐饮，推进各项活动有序开展。
（二）加强宣传报道。主办和承办单位以及各方媒体要做好活动氛围营造工作，充分利用电视、广播、报刊、网站、车载广告、手机短信等新闻媒体，对活动进行全方位、多层次、大范围的宣传，在活动现场统一悬挂“泸州市（合江）首届黑山羊美食文化节暨2017迎春购物月”宣传横幅。
（三）加强安全监管。行业监管部门要加强监督检查力度，确保无食品安全事故发生，杜绝以假乱真，以次充好等违法行为发生，确保参展产品质量可靠。加强对活动现场的安全管理，严防火灾、拥挤、踩踏等伤人事故的发生。
（四）加强督促考核。各乡镇要高度重视本次活动，做好宣传动员工作，积极组织辖区内餐饮企业和土特产生产企业参加活动。针对乡镇对本次活动组织情况，纳入服务业和社消零全年指标考核，同时对组织较好的部门、乡镇，给予全县通报表扬。
合江县人民政府办公室
2016年11月 日
2016年11月 日
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