合江食药监局提示你：别把曼陀罗花当蔬菜吃了
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不详
2016年12月02日
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2016年12月02日
近期，泸州市部分地方市场上发现有把曼陀罗花当蔬菜售卖的现象，为提高公众对曼陀罗花的认识和了解，增强自我保护意识，避免发生误食导致中毒事件，合江县食品药品监督管理局发布食品安全消费提示（2016年第1号）。
曼陀罗又称疯茄儿，其花称洋金花，是常用的中药之一。种类很多，各地称呼也不一致，为一年生的草本植物，全国各地都有生长，大多是野生，多生长于田间、沟旁、道边、河岸等处，其全株均有毒，种子毒性最大。
曼陀罗作为中药，常用量为0．3～0．6g，煎服；研末服用，每日90～150mg。临床常因用药过量或误食而致中毒，亦有过服曼陀罗药酒而中毒的。表现为腺体分泌减少，出现口干、声哑；使支配瞳孔括约肌的动眼神经麻痹而使瞳孔扩大。可使心率加快，且有扩张支气管和皮肤血管的作用。对中枢神经的作用是先兴奋后抑制，对脊髓可刺激反射功能，发生抽搐、痉挛。严重中毒时，可使延髓麻痹而致死亡。中毒的程度与年龄、服药方式及个体耐受性有关。
关于曼陀罗中毒，一般在食后半小时，最快20分钟出现症状，最迟不超过3小时；中毒剂量因毒性进入途径、年龄及健康状况而异。成人食果三枚即可中毒；儿童较敏感，只要成人的十分之一，不超过一个，种子3-4粒即可中毒，多为急性突然发病。儿童中毒尚有嗜睡现象。外敷曼陀罗叶也能引起急性全身性中毒，症状与口服相同，出现症状时间较口服者为快。
全国各地每年都有人因为误食曼陀罗而中毒，主要原因有三点，一是不知其有毒，误食果实或种子；二是曼陀罗幼苗夹杂在菠菜等绿叶蔬菜中被食用；三是曼陀罗种子混入豆类粮食中加工成豆制品被食用。所以大家一定要小心谨慎。
慎重提示：
学校和家长们要教育儿童识别并不吃曼陀罗的浆果。在日常生活中要防止曼陀罗的种子混入可食豆类，防止曼陀罗的幼苗、叶子混入菠菜等蔬菜中，在食用菠菜等蔬菜时，要挑除菜叶的杂草和杂叶。
（合江县食药监局 ）
曼陀罗又称疯茄儿，其花称洋金花，是常用的中药之一。种类很多，各地称呼也不一致，为一年生的草本植物，全国各地都有生长，大多是野生，多生长于田间、沟旁、道边、河岸等处，其全株均有毒，种子毒性最大。
曼陀罗作为中药，常用量为0．3～0．6g，煎服；研末服用，每日90～150mg。临床常因用药过量或误食而致中毒，亦有过服曼陀罗药酒而中毒的。表现为腺体分泌减少，出现口干、声哑；使支配瞳孔括约肌的动眼神经麻痹而使瞳孔扩大。可使心率加快，且有扩张支气管和皮肤血管的作用。对中枢神经的作用是先兴奋后抑制，对脊髓可刺激反射功能，发生抽搐、痉挛。严重中毒时，可使延髓麻痹而致死亡。中毒的程度与年龄、服药方式及个体耐受性有关。
全国各地每年都有人因为误食曼陀罗而中毒，主要原因有三点，一是不知其有毒，误食果实或种子；二是曼陀罗幼苗夹杂在菠菜等绿叶蔬菜中被食用；三是曼陀罗种子混入豆类粮食中加工成豆制品被食用。所以大家一定要小心谨慎。
学校和家长们要教育儿童识别并不吃曼陀罗的浆果。在日常生活中要防止曼陀罗的种子混入可食豆类，防止曼陀罗的幼苗、叶子混入菠菜等蔬菜中，在食用菠菜等蔬菜时，要挑除菜叶的杂草和杂叶。
（合江县食药监局 ）
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