你好，我叫金钗石斛，这是我的新名片-慧生活

你好，我叫金钗石斛，这是我的新名片

合江新闻网 2017年05月10日

大家好，我叫金钗石斛
虽然之前已经在不少媒体上自我介绍过，
但这是我的新名片，请多关照。

这是我的个人信息

中国名称：金钗石斛
别名：吊兰花
祖籍：合江
家庭住址：合江镇、密溪乡、尧坝镇、先市镇、法王寺镇、九支镇、五通镇、车辋镇、实录镇、凤鸣镇、虎头镇、榕山镇、榕右乡、白鹿镇、甘雨镇、南滩镇、石龙镇、先滩镇、自怀镇、福宝镇境内海拔300米以上的山林地。

这是我的颜值

这是我的艺术照

这是我的自拍照

这是我的前世今生

《本草纲目》——本草纲目将石斛直接称为金钗：“其茎状如金钗之股，故古有金钗石斛之称。今蜀人载之，呼为金钗花。生于石上，其根纠结甚繁，干则白软。其茎叶生皆青色，干则黄色。开红花。频交以水，经年不死，俗称千年润。石斛短中实，木斛则长而中虚，甚易分别。

明代著名的医药学家李时珍在其经典名著《本草纲目》里记载：“其茎状如金钗之股，故古有金钗石斛之称，今蜀人栽之，呼为金钗花”，“石斛开红花，短而中实……处处有之，以蜀中者为胜”，这里的“蜀”也即四川。

合江在明代已广泛栽培金钗石斛，是金钗石斛传统的生产产区，至民国时已有相当生产规模。《合江县志》载：“木斛（金钗石斛）治脚气，产西南各区”。

这是我的生长环境

地区为暖温带和亚热带的交潜地段，属亚热带季风气候，年平均气温17.6℃，常年降雨量1340mm，夏季降水偏多，约占全年的45％。多年平均日照时数为1299.7小时，空气中相对湿度多年平均84.4％。无霜期300天以上。土壤以中壤和重壤为主，土壤养分属低氮、低磷，地下水丰富，水质优良。合江的生态环境就非常适宜我的生长，所以我的兄弟姐妹遍布全县。

这是我的爱好

喝茶、喝酒是我的小爱好，你别小看它，试试就知道我厉害不。

合江金钗石斛茶:合江金钗石斛花和切片皆可泡茶且具有养生功效。我不喜欢被加奶、糖，你就这样放我在透明玻璃杯或瓷杯，冲之以沸水，等待五六分钟即可品尝，天然香味一定让你过口不忘。

金钗石斛酒：金钗石斛酒集金钗石斛的精华于一体，拥有金钗石斛独特的香味，入口醇香。并有滋阴，养胃，生津，提高免疫力，抗衰老，活血化瘀，抗肿瘤等功效。

这是我的厨艺

重头戏来了
尝尝我的私房菜吧
别处是吃不到的

金钗石斛可入膳，健康养生当以膳食为主。药膳“寓医于食”既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

合江金钗石斛老鸭汤

【原料】鲜合江金钗石斛50克，老鸭一只，姜10克，料酒20克、盐少许。
【制法】将老鸭洗净，放沸水中氽烫后捞出，夹净细毛；金钗石斛与鸭子一起放入陶锅或砂锅中加清水用小火煨约2小时，至鸭肉酥透；加适量料酒、拍散的姜块和葱段调味，即可。
【功效】滋阴清热，补血养肾。适用因熬夜，烟酒过度、夜生活、饮食不当等引起的阴虚火旺、口舌生疮等人群。

合江金钗石斛花旗参乌鸡汤

【原料】乌鸡一只,金钗石斛切片 15 克,花旗参 30 克,枸杞、龙眼肉各 15 克；姜 8 克,盐少许。
【制法】乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮 5 分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材和适量清水,武火煮沸,改文火煲 2 小时,加盐调味即可。
【功效】滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃。

合江金钗石斛炖甲鱼
【原料】甲鱼 1 只,鲜金钗石斛50克,黑豆 60 克,红枣 3 颗;姜 8克,盐、鸡精少许。
【制法】甲鱼宰杀洗净去内脏,切块略炒；药材洗净与甲鱼一起放入锅内加适量清水,武火煮沸,改文火煲 1 小时,加盐和鸡精调味即可。
【功效】适宜高脂血,冠心病及肝炎,肝脾肿大患者。

合江金钗石斛洋参乌鸡汤
【原料】乌鸡一只,金钗石斛切片 15 克,西洋参 30 克,山楂 15 克；姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量。
【制法】乌鸡宰杀洗净,斩块；药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮 5 分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水,武火煮沸,改文火煲 2 小时,加盐、鸡精调味即可。
【功效】补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。

合江金钗石斛绿豆酿猪肠
【原料】猪大肠一段(约 40 厘米),金钗石斛纯粉 5 克,绿豆、糯米适量(用量 2:1),冬菇两朵,盐、胡椒粉适量。
【制法】绿豆、糯米洗净清水浸泡 3 小时,冬菇洗净切粒,猪大肠洗净；将绿豆、糯米、冬菇、金钗石斛纯粉拌匀,加盐、胡椒粉调味,装入猪大肠内,(不要装太满,并留少许水,两端用线扎紧)；把酿好的大肠放入瓦煲,加适量清水煮 2 小时,取出切厚片即可。
【功效】滋润补虚,养血止血。适宜肠癌便血或其他癌肿体虚、肠燥便秘者。

合江金钗石斛炖猪蹄
【原料】鲜金钗石斛 50克,黄花菜 30 克,猪蹄一只,料酒、盐、鸡精、姜片、葱段适量。
【制法】鲜金钗石斛洗净,黄花菜放入清水中泡发,去老梗；猪蹄去毛洗净剁四块,下沸水锅去血水；锅中放清水、猪蹄、鲜金钗石斛、料酒、姜片、葱段,武火烧沸再改文火炖至肉熟,加入黄花菜炖至肉烂入味,加盐鸡精调味即可。
【功效】适用于女性减少色斑、平缓皱纹。

合江金钗石斛小麦鹌鹑汤

【原料】鹌鹑一只,母鸡肉 250 克,金钗石斛切片、浮小麦、淮山各 25 克,枸杞、龙眼肉各 15 克；姜 8 克,盐少许。
【制法】鹌鹑宰杀洗净,斩块,母鸡肉洗净,药材洗净,浮小麦装入进纱布袋中；锅内烧水开后放入鹌鹑、母鸡肉煮 5 分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材和适量清水,武火煮沸,改文火煲 2 小时,加盐调味即可。
【功效】滋阴补虚,养气纳血,主治肾阴虚所致的心烦口燥,盗汗等症。

这是我的功效

金钗石斛，秉阴阳之气以生，茎有小节，色黄类金，似古代妇女饰物—金钗而得名。石斛碱是金钗石斛特征性成分，现代医学表明石斛碱具有抗癌功效。按照国家药典标准石斛碱含量不得低于0.4%，合江金钗石斛中石斛碱的含量远高于国家标准，是著名的道地药材，其药用价值及保健功能非常突出。

《神农本草经》——作为药物，列为上品，補五脏虚劳，为滋阴圣品。功能益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、紧固萎软等症。

我适应什么人群？

1、滋阴补虚，调理养生；
2、经常抽烟、饮酒、应酬频繁、经常熬夜、作息不正常者；
3、长期面对计算机、用眼过度者及教师、演员等经常用嗓工作者；
4、生活紧张、压力过大，经常感到疲劳者；
5、体弱及年老体质衰退者调理；
6、长期服用各种药物的人群养生；
7、糖尿病、心脑血管病、肝病、肾病及免疫力低下、体弱多病者；
8、久病大病、手术后及癌症放化疗后患者。

这是我的荣誉

想想这么厉害，
每天都被自己帅醒了。
人家就是这么迷人，
我是合江金钗石斛，我为自己代言，
未来的我将带给大家更多精彩，请大家拭目以待吧。

（新闻中心：杨露）

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