【网络述年】合江致富带头人王远珍，喜杀年猪忙过年-2020网络述年

【网络述年】合江致富带头人王远珍，喜杀年猪忙过年

不详 2020年01月16日

“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪；小孩小孩你别馋，过了腊月就是年。”农村杀年猪既是民俗，也是对自己一年辛苦劳作的回报。春节将至，年味儿越来越浓，合江县白鹿镇大山村的致富带头人王远珍就用杀年猪的方式迎接新年的到来。

一大早，王远珍家里一派忙碌的景象。院坝内，王大姐正坐在灶旁烧着火，一口大锅架在灶上烧着，锅里的水直冒白气，不一会儿功夫，一切准备工作就绪。另一边在乡邻的帮助下，大家一起帮忙捉猪、宰杀、烫毛、破肚、分块，忙得不亦乐乎。

杀年猪是我国农村的传统习俗，也是中国人迎接新年的方式之一。杀猪的时候，一般都会邀请远亲近邻、三朋四友庆祝一年的收获。

王远珍说：“自己辛辛苦苦一年喂的野山猪，杀个年猪请大家来品尝一下这个肉质如何，口感如何，开开心心的过一个新年。”

王远珍2013年开始在家乡发展养殖绿壳蛋鸡，到2017年通过实地考察开始养殖野山猪，并成立合江县旺山养殖专业合作社，通过自己的努力获得了一番可喜的成绩。让王远珍感到开心的不仅是看到周边村民、贫困户在她的带领下发展产业脱贫致富，更让她欣慰的是自己前几天远赴北京，领取了由全国绿色农业产业示范基地认定工作委员会颁发的全国绿色农业产业（野山猪）指定生产基地的荣誉奖牌。

王远珍说：“这次获得这个奖项，我很开心，我今后要把这个产品做到更好、更强，让消费者吃了更放心。同时要扩大规模，要让贫困户尽量地加入我们，带领他们走向致富的道路。”
（合江县融媒体中心：张琳）

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