白沙镇开展春节食品安全专项整治
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不详
2017年01月16日
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2017年01月16日
为进一步加强食品安全，积极推进创建国家食品安全城市工作，保障春节期间老百姓“舌尖上的安全”，1月12日，白沙镇食药监、工商、消防、派出所、安办等相关工作人员对全镇的餐馆、酒厂、超市等食品生产、经营单位进行春节前食品消费市场专项整治。
检查组人员根据相关法律、法规对食品生产经营单位进行全面检查。在餐饮单位，重点检查操作间设备设施清洁卫生，该升级改造的单位整改是否完成，是否真正做到名厨亮灶，诚信经营，检查进货查验、索证索票、餐具清洗消毒等事关消费者食品安全的关键控制环节责任落实情况；在超市，针对春节消费量大、群众喜爱的汤圆、饮料、糖果、肉制品等食品，重点检查进货渠道、购销记录、索证索票等落实情况；生产单位重点检查近期生产过程控制岗位责任落实情况，产品质量监测情况。
食品安全责任重于泰山，此次专项整治坚持“不落一家，不少一项”的要求，对全镇所有的食品生产经营单位进行全面检查。此次专项检查发现个别单位证照不齐或过期，索证索票不全，消费场所消防隐患等问题。检查组现场作强调，要求立即整改，2日之内整改完毕，3日之内落实整改回头看。本次专项整治将持续到元宵节，以求真务实的工作作风，把春节食品安全落到实处。
（合江县白沙镇：张昌明）
食品安全责任重于泰山，此次专项整治坚持“不落一家，不少一项”的要求，对全镇所有的食品生产经营单位进行全面检查。此次专项检查发现个别单位证照不齐或过期，索证索票不全，消费场所消防隐患等问题。检查组现场作强调，要求立即整改，2日之内整改完毕，3日之内落实整改回头看。本次专项整治将持续到元宵节，以求真务实的工作作风，把春节食品安全落到实处。
（合江县白沙镇：张昌明）
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