泸州市食品安全协管员、乡村厨师食品知识培训在合江县举行
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不详
2017年06月14日
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2017年06月14日
6月12日上午，泸州市村（社区）食品安全协管员及乡村厨师食品安全知识培训会在合江县三和职业学院举行，市食药监管局副局长蒋东旭出席并主持会议，市食药监管局食品总监贾牧，副县长刘伟宏出席会议。
贾牧重点对《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》、农村群体性聚餐管理基本要求、餐饮服务环节食物中毒的预防和控制基本知识进行了业务培训。
会议强调，要切实增强基层监管人员和乡厨的责任感，提高食品安全意识，提升基层监管人员能力素质，夯实基层监管基础。进一步加强和规范农村自办群体性宴席管理，全面推进农村群宴“双备案”全覆盖。
（新闻中心：张琳）
贾牧重点对《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》、农村群体性聚餐管理基本要求、餐饮服务环节食物中毒的预防和控制基本知识进行了业务培训。
会议强调，要切实增强基层监管人员和乡厨的责任感，提高食品安全意识，提升基层监管人员能力素质，夯实基层监管基础。进一步加强和规范农村自办群体性宴席管理，全面推进农村群宴“双备案”全覆盖。
（新闻中心：张琳）
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