合江镇加强有毒野生蘑菇中毒防控工作
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不详
2017年11月27日
不详
2017年11月27日
近期，群众误食有毒野生蘑菇中毒事故时有发生。合江县合江镇根据市、县食品药品安全委员会的要求，多举措加强有毒野生蘑菇中毒防控工作，进一步预防误食有毒野生蘑菇，切实维护广大人民群众身体健康和生命安全。
加大宣传力度
合江镇各村、社区，镇食安委各成员单位通过发放宣传单、粘贴标语、公益广告、政务微信、入户走访的形式普及野生菌的辨别、食用常识及中毒自救方法，提示村民勿采、勿食、不买、不卖不明品种野生蘑菇，学校食堂、建筑工地及厂矿食堂、农村集体聚餐等集体用餐活动严禁食用野生蘑菇。
加强监督检查
合江镇由镇食安办联合城区工商质监所、镇中心卫生院等单位，切实加强对食品生产经营单位采购、加工、销售野生蘑菇的监管，严禁采购、加工、销售野生蘑菇。重点加强对农贸市场、学校食堂、机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、小餐饮等餐饮服务单位的监督检查，督促餐饮服务单位认真落实食品安全主体责任，严禁餐饮服务单位采购、加工、销售野生蘑菇，严格执行食品原料采购索证索票、进货验收和釆购记录等制度，定时开展自查自纠，及时排除食品安全隐患。
完善事故应急处置预案
合江镇强化野生蘑菇应急处置措施，严格落实食品安全信息报告制度，一旦发生误食野生蘑菇中毒事件，要积极应对，及时报告，全力做好应急处置工作，最大限度减少事故危害。
（合江镇：赵红华 赵应禄）
加大宣传力度
合江镇各村、社区，镇食安委各成员单位通过发放宣传单、粘贴标语、公益广告、政务微信、入户走访的形式普及野生菌的辨别、食用常识及中毒自救方法，提示村民勿采、勿食、不买、不卖不明品种野生蘑菇，学校食堂、建筑工地及厂矿食堂、农村集体聚餐等集体用餐活动严禁食用野生蘑菇。
加强监督检查
合江镇由镇食安办联合城区工商质监所、镇中心卫生院等单位，切实加强对食品生产经营单位采购、加工、销售野生蘑菇的监管，严禁采购、加工、销售野生蘑菇。重点加强对农贸市场、学校食堂、机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、小餐饮等餐饮服务单位的监督检查，督促餐饮服务单位认真落实食品安全主体责任，严禁餐饮服务单位采购、加工、销售野生蘑菇，严格执行食品原料采购索证索票、进货验收和釆购记录等制度，定时开展自查自纠，及时排除食品安全隐患。
完善事故应急处置预案
合江镇强化野生蘑菇应急处置措施，严格落实食品安全信息报告制度，一旦发生误食野生蘑菇中毒事件，要积极应对，及时报告，全力做好应急处置工作，最大限度减少事故危害。
（合江镇：赵红华 赵应禄）
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